دهید و البته، عدم همراه داشتن یک فرد با تجربیات مربوطه چنین چیزی ممکن نیست.
از دیگر کار هایی که پیش از راه اندازی قصابی باید انجام دهید تخمین هزینه های راه اندازی یک قصابی است. ضمن این که باید تا حداقل دو ماه اولیه این فرضیه را داشته باشید که به موفقیت چندانی دست پیدا نکنید و برای این دو ماه آماده باشید.
قلاب سلاخی: برای برش راحت تر گوشت نیاز دارید که یک قلاب سلاخی داشته باشید تا لاشه به آن آویزان شود. این قلاب به صورت دست ساز نیز قابل تهیه است که قیمت کم تری دارد.
میز کار: میز کار صنعتی مثل میز کار قصابی، میزکار مرغ فروشی، میز کار ماهی فروشی و… از تجهیزاتی هستند که باید به آن توجه شود. معمولا این میز از جنس استیل است تا ضد عفونی و نظافت آن ساده تر باشد.
شیلنگ و کارواش
انواع چاقو و ساتور
طی، جارو و مواد شوینده
روپوش و چکمه
و …
ارائه یکی از مدارک ذیل به منظور تعیین وضعیت نظام وظیفۀ آقایان برای دریافت جواز کسب شغل قصاب شامل موارد زیر است:
گواهی پایان خدمت آقایان
گواهی معافیت دائم آقایان
گواهی اشتغال به تحصیل لازم است.
گواهی معتبر مبنی بر داشتن معافیت پزشکی از حوزۀ نظام وظیفه نیز لازم است.
دفترچه آماده به خدمت بدون مهر غیبت در مدت اعتبار آن لازم است.
قطعا یکی از مراحل دشوار راه اندازی شغل قصابی اخذ مجوز است که به هر حال هر قصابی باید در شروع کار آن را بگیرد تا باعث جلب اعتماد مشتریان شود و بغیر از آن از عواقب و جریمه های ناشی از نداشتن جواز کسب در امان باشد.
بهترین رنگ در طراحی دیزاین مغازه قصابی چه رنگی است؟
رنگ ها تاثیر بصری و احساسی در دید مشتری ایجاد می کنند. رنگ مغازه باید فضای خوبی به آن بدهد. رنگ های خنثی برای مغازه ها بیش تر توصیه می شوند.
به چه تجهیزاتی برای مغازه پروتئینی نیاز داریم؟
دستگاه برش کالباس، چاقو، یخچال هایی برای نمایش اقلام، یکسری لوازم یک بار مصرف، کاغذ سلیفون، پلاستیک
مزایای قصابی چیست؟
افراد کمی مشغول به شغل قصابی هستند و بنابراین، رقابت زیادی در آن وجود ندارد که باعث می شود کسب و کار شما درصد موفقیت بسیار بالایی داشته باشد.
جمع بندی:
در نظر گرفتن حاشیه سود و هزینه های جانبی دیگر نیز جزو سایر کار هایی است که مشاور در انجام آن به شما کمک می کند. همه این موارد روی هم سبب می شوند تا شما کسب و کاری موفق راه اندازی کنید و در ماه های اولیه راه اندازی قصابی به مشکل بر نخورید.
